Agricoltura naturale: seminario

Agricoltura Naturale: un approccio dolce e integrato con la natura.

La natura: questa è la vera artefice del buon vivere. Questo ci ha insegnato Emilia Hazelip.

Emilia Hazelip: agricoltura sinergica
Emilia Hazelip: agricoltura sinergica

Una filosofia che ben si sposa con quella del B&B Eremo Gioioso, dove il cibo offerto è a km 0, i tessuti sono naturali così come naturali sono stati i materiali impiegati nella ristrutturazione dell’edificio.

 

 

Agricoltura naturale e buon vivere: un binomio inscindibile

La natura ci regala ogni giorno qualcosa di diverso.

In questa valle rigogliosa, la Valdantena, attraverso di lei, tutti i sensi dell’essere umano trovano appagamento.

Ad iniziare dalla vista.

Un panorama rilassante ed estremamente vario: campi coltivati ma anche pascoli, boschi, piccoli borghi in pietra.

L’udito invece è stimolato solo da suoni temperati, mai acuti: il canto degli uccelli, lo scrocchio del capriolo, il canto del gallo o il belare delle pecore di Franco il pastore.

Ed a proposito di Franco il pastore, il suo gregge contribuisce non poco anche all’appagamento del gusto, consentendogli di produrre formaggi che, rimanendo squisiti, cambiano in base all’ alimentazione stagionale degli ovini.

L’olfatto invece talvolta è perfino inebriato da profumi naturali.

A primavera inoltrata, ad esempio, i profumi emessi dai numerosi circostanti cespugli di ginestre invadono il borgo, riempendo l’atmosfera di un delicato sentore.

E poi ci sono le rose, i gelsomini…

E per ciò che riguarda il tatto c’è il laghetto del palino.

Quando ci immergiamo nelle sue acque trasparenti abbiamo la sensazione di ricevere una carezza leggera.

Tonificante, in grado di rendere sopportabili anche le più torride giornate estive.

Non possiamo quindi che essere riconoscenti nei confronti di una natura tanto generosa.

Pertanto ogni volta che ce ne capita l’occasione le offriamo il nostro riconoscente tributo.

Pietro e Monica: agricoltori sinergici

Pietro e Monica: agricoltori sinergici

Sfruttando le competenze di due giovani e simpatici ospiti, diventati amici in breve tempo, periodicamente, organizziamo seminari teorico/pratici aventi come oggetto l’agricoltura naturale.

Un approccio ispirato ad un rapporto dolce con la natura. Quasi un modo di ottenere da essa quanto di meglio può dare semplicemente chiedendolo con grazia, evitando di cercare di estorcerglielo con la forza.

Del resto pensandoci bene l’agricoltura naturale dovrebbe rientrare nella normalità per coloro che amano il buon vivere. Gli esempi sono lì a testimoniarlo: nell’EDEN l’agricoltura era naturale, quindi…

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